6 Buah Segar yang Bisa Meningkatkan Kualitas Otak

Selain segar saat dimakan, buah-buahan memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Enam jenis buah berikut bahkan bisa membantu meningkatkan kemampuan otak.

Keluarga berry 
Stroberi atau blueberry dipercaya bermanfaat bagi kesehatan otak. Hasil penelitian Dr. Elizabeth Devore bersama timnya dari Harvard Medical School menemukan, wanita yang lebih sering mengonsumsi blueberry dan stroberi punya memori yang lebih baik saat mereka memasuki usia senja.

Sebabnya adalah kandungan anthocyanidins, salah satu jenis antioksidan yang tersimpan dalam buah tersebut. Antioksidan tersebut dipercaya membawa manfaat untuk mencegah kerusakan dan membantu memperbaiki sel-sel otak.

Apel 
Buah apel, yang dikenal banyak manfaat, juga bisa membawa pengaruh baik untuk kesehatan otak. Zat quercetin yang terkandung dalam buah apel ternyata bisa membantu melindungi sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Kerusakan otak ini jika tidak dicegah bisa menyebabkan risiko terkena penyakit Alzheimer.

Karena itu, tidak ada salahnya mengonsumsi satu buah apel setidaknya dalam sehari. Selain baik untuk otak, apel juga dikenal kaya akan antioksidan yang baik untuk pertahanan tubuh. Menurut penelitian oleh lembaga Agriculture and Agri-Food dari Kanada, Apel merah memiliki kandungan antioksidan paling tinggi dibanding warna lain yang lebih pucat.


Jeruk
Kaya akan vitamin C, jeruk terkenal memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Vitamin C yang tinggi tentu menjadi pelindung yang baik untuk tubuh dari berbagai penyakit. Namun kandungan flavonoids dalam jeruklah yang bermanfaat untuk otak. Sebagai antioksidan, flavonoids bisa melawan efek buruk radikal bebas yang membahayakan otak.

Baik dalam bentuk jus maupun dalam bentuk buah segar, manfaat yang terdapat dalam jeruk bisa dinikmati tubuh. Satu gelas jus jeruk atau satu buah jeruk segar, merupakan kuliner yang tepat untuk memulai hari dengan semangat.

Delima 
Buah delima (atau yang kini populer dengan sebutan buah pome) juga bisa jadi salah satu pilihan. Buah ini lebih populer dinikmati dalam bentuk jus karena tekstur buahnya yang memiliki banyak biji kecil. Menurut ahli kesehatan David Perlmutter, MD yang merilis buku berjudul 'The Better Brain Book', bagian tubuh paling sensitif terhadap serangan radikal bebas adalah otak.

Delima mengandung antioksidan tinggi yang mampu melawan serangan radikal bebas. Namun perlu diperhatikan jika memilih meminum jus yang sudah jadi. Pelajari komposisi bahan dan jumlah kalori dalam satu gelas jus tersebut. Umumnya jus tersebut telah dicampur dengan gula serta bahan lain yang membuat rasanya lebih nikmat. Karena itu pastikan berapa gelas yang bisa Anda minum agar tak melebihi  kebutuhan kalori harian.

Avokad 
Avokad memang tergolong buah berlemak. Namun konsumsi dalam jumlah yang tepat bisa membantu Anda melancarkan aliran darah. Lemak tak jenuh yang terkandung dalam avokad bisa membantu melancarkan aliran darah. Aliran darah yang lancar tentunya bisa membantu membuat otak lebih sehat.

Manfaat lain avokad adalah membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah yang sehat tentunya juga baik untuk peningkatakan kualitas otak. Tetapi batasi konsumsi Anda dalam satu hari. Karena mengandung kalori yang tinggi, cukup nikmati 1/4 sampai 1/2 buah avokad dalam sehari. Sebisa mungkin tanpa tambahan kalori dari gula atau susu.

Tomat 
Tomat memiliki kandungan lycopene yang tinggi. Lycopene merupakan salah satu jenis antioksidan yang bermanfaat dalam menangkal radikal bebas. Serangan radikal bebas pada otak bisa menimbulkan kerusakan yang berisiko menyebabkan penyakit Alzheimer.

Tim peneliti dari Institut Penelitian Kesehatan dan Medis Prancis mengatakan, salah satu sebab penuaan otak adalah karena kekurangan lycopene dan zeaxanthin dalam tubuh. Dua jenis antioksidan ini banyak ditemukan dalam buah dan sayur, salah satunya tomat. Studi ini dilakukan sejak tahun 1991 dan melibatkan 1400 orang dalam rentang usia 60-70 tahun. Tidak ada alasan lagi untuk melewatkan potongan tomat dalam salad atau jus tomat yang segar bukan?

Bersumber dari : Yahoo She Oleh Puteri Fatia

Kulit Cantik dan Sehat Berkat Apel dan Cabai

Siapa yang tak ingin terlihat cantik menarik? Pola makan yang sehat dan bergizi bisa jadi solusi untuk menjaga kecantikan dan kebugaran. Tak perlu biaya mahal. Bahan kuliner yang biasa kita temui pun bisa memberi pemeliharaan kecantikan dari dalam. 


Kulit lembap, lentur dan berseri harus selalu dijaga, tidak hanya membutuhkan perawatan dari luar, makanan sehat juga perlu dikonsumsi. Berikut daftar makanan dan minuman sederhana yang dapat membuat Anda tetap cantik, sehat dan segar sepanjang hari.

1. Cabai

Makanan yang satu ini mengandung senyawa capsaicin yang menciptakan rasa panas dan pedas. Menurut penelitian yang dilakukan oleh European Journal of Nutrition, senyawa ini juga dapat membantu mengurangi nafsu makan. 


2. Selada

Enam helai daun selada mengandung vit A lebih dari 100%. Vitamin A dapat mengganti sel kulit yang mati sehingga kulit tetap sehat dan halus. Kandungan kalium dan mineralnya juga dapat menyegarkan kulit dan meningkatkan sirkulasi pori-pori kulit.


3. Apel

Kandungan antioksidan di apel, melindungi kulit dari sinar UVB yang dapat memicu kanker kulit. Apel juga membantu mengontrol kerja usus, sedangkan serat pada buahnya dapat mengontrol kolestrol darah dalam tubuh.


4. Teh

Minuman ini kaya antioksidan yang dapat mengurangi peradangan dan melindungi membran sel. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa teh dapat mengurangi kerusakan kulit dari sinar ultraviolet. Teh hijau juga mengdung senyawa yang dapat menggantikan sel-sel kulit mati.


5. Air Putih

Sebagian besar sel kulit berisi air, jika mengalami dehidrasi kulit akan terlihat kering. Minum air putih delapan gelas sehari membantu Anda terhindar dari dehidrasi sepanjang hari. Minum air tidak harus menunggu rasa haus datang.

(dyh/odi) 


Bersumber dari : Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood

Xian, Surga Kuliner Halal di China

Jakarta - Bagi wisatawan muslim yang berkunjung ke China, tak lengkap rasanya jika tak singgah ke kota Xian. Kota ini sangat eksotik, penuh dengan peninggalan sejarah. Beragam kuliner dan jajanan yang terjamin kehalalannya juga tersedia sepanjang hari.

Jika mampir ke Xian, wisatawan biasanya tak melewatkan waktu untuk melihat 2.000 patung tembikar prajurit beserta kuda perangnya. Wisatawan muslim pun menyempatkan diri melakukan ibadah sholat di masjid tua yang telah berumur lebih dari 650 tahun.

Untuk mengisi perut, wisatawan muslim tak perlu cemas. Berbagai kuliner halal di Xian dapat dengan mudah dijumpai di kawasan Huiminjie yang dihuni oleh komunitas muslim bernama Beiyuanmen. Komunitas ini kebanyakan memang bermata pencarian sebagai pedagang atau membuka toko sovenir.

Barang-barang yang dijual adalah barang antik, kaligrafi, lukisan, hingga aneka busana.Pusat makanan halal Huiminjie terletak di belakang Drum tower dan Bell Tower. Dua bangunan kembar yang dulu dipakai sebagai menara pengawas untuk mengintai kedatangan serangan musuh. Selain Drum Tower dan Bell Tower, kota tua Xian sendiri berada di dalam lingkungan benteng yang luasnya mencapai lebih dari 13 kilometer.

Mengingat Xian adalah kota tua yang penuh sejarah, maka banyak wisatawan yang singgah ke kota ini. Selain dapat menyaksikan aneka peninggalan sejarah, mereka juga tertarik dengan kuliner khas muslim di kawasan ini.

Salah satu resto muslim yang cukup ramai adalah Lao Sun Jia yang berada di Muslim Street, kawasan Huiminjie. Resto ini sudah ada sejak 150 tahun yang lalu dan dikelola secara turun temurun oleh keluarga keturunan muslim China.

Di sini tersedia yang roupaomo, sejenis bakmi daging kambing yang berisi suun, daging kambing, dan adonan bakmi yang dipotong kotak-kotak. Ada juga kacang-kacangan dan bawang rebus yang disajikan dengan saus sambal. Seperti halnya resto di Timur Tengah, di sini juga terdapat roti cane yang bisa dinikmati dengan kuah kaldu dan daging kambing plus aneka sayuran.

Soal minuman, jangan harap kita bisa mendapatkan secangkir kopi, karena hampir semua resto di kawasan ini tidak menghidangkan kopi. Sebagai minuman khas, mereka menyajikan teh hijau panas, atau air sirup berwarna cokelat yang rasanya seperti larutan gula merah. Berbagai sensasi kuliner di Xian mungkin tak akan habis diceritakan sebelum Anda mencobanya sendiri.

Sumber: LPPOM MUI by Odilia Winneke - detikFood

Day Spa Melakukan Proses Anti Penuaan Bagi Tubuh Anda

Semua orang terutama wanita paling takut akan keriput.  Sebab hal itu bisa membuat mereka menjadi kurang cantik lagi serta membuat jadi kurang percaya diri lagi.  Padahal proses penuaan terjadi pada setiap orang dan berjalan seiring dengan bertambahnya usia.

Padahal keriput bisa datang dengan lebih cepat ketimbang usia kita.  Itu bisa terjadi karena factor kelelahan atau karena factor polusi yang kita terpa setiap harinya.  Bisa juga karena makanan kita.  Dan yang paling banyak mempengaruhi sekarang ini adalah kareana stress. 

Oleh karena itu ada baiknya jika sesekali waktu menggunakan jasa day spa ini.  Sebab berbagai tawaran pelayanan dan terapi yang diberikannya membuat anda bisa sembuh dari stress.  Sembuh dari kelelahan dan juga merevitalisasi tubuh anda yangtadinya telah loyo tanpa anda sadari.

Salah satu layanan terapi yang ditawarkan oleh day spa adalah mandi berendam di air panas mineral.  Itu baik buat kulit anda.  Sebab sama saja mandi di sumber air belerang di pegunungan vulkanik.  Namun yang ini dihasilkan oleh suatu mesin penghasil air panas mineral.  Bak mandinya sekitar 7 kaki panjangnya. Dan lebarnya ada sekitar 4 kaki.  Bak yang seperti ini jelas jarang dimiliki oleh setiap orang di rumahnya.  Ini namanya adalah proses hidroterapi.  Panas dari airnya sengaja dibuat meningkat secara teratur oleh mesinnya.  Hal ini bisa menyembuhkan penyakit demikian dari hasil penelitian sains. 

Secara ilmiahnya dapat dikatakan bahwa efek dari air panas yang sedikit-sedikit ditingkatkan tersebut mengakibatkan vasodilatasi.  Ialah peningkatan distribusi darah ke organ-organ tubuh.  Sehingga asam laktat yang menimbulkan rasa lelah, pegal dan sakit karena kelelahan akan terbuang oleh aliran darah yang meningkat.  Dan hasilnya juga bisa menimbulkan tidur nyenyak pada malam hari.  Serta sebaliknya vitalitas meningkat di siang hari pada waktu jam kerja.  Selain itu peningkatan aliran darah bisa meningkatkan suplai oksigen ke organ tubuh yang membutuhkan terutama otak.  Sehingga rasa stresnya sembuh dan akibatnya proses penuaannya melambat.  Dan sebenarnya zat radikal bebas dihasilkan oleh stress.  Radikal bebas tersebutlah yang mematikan sel-sel tubuh kita sehingga terjadi proses penuaan dini. 

Get the Best Spa Treatment

Are you looking for a daily spa center that can give the best spa treatment? Well, as you probably have noticed, there are many daily spa centers offering their services in your local area nowadays. Since there are many options, you can freely and easily choose a spa center that meets your needs and budget. However, though you can easily get spa treatment from your favorite spa center, you should be considerate if you want to get the optimum benefits. You certainly want to get the best values from the money you will spend, don’t you?  


Actually, there are some important things you have to consider in choosing a daily spa center. The first thing is that the spa center has been well established. You are highly advised to use day spa that has been proven for its quality. You can consider client testimonials, reviews by real clients, and number of clients to figure out whether the spa center is reputable. Years of establishment can also become one of indicators of high quality day spa. The main reason why spa reputation becomes the first thing you should consider is because the quality of service will determine the result. The more the quality is, the better the result is.  


The second consideration is kinds of spa treatment offered. Because not all spa centers have complete treatment, you should be able to figure out a spa center that is able to provide treatment you need. You will need to compare several leading day spa centers in order to find the right spa center. Technologies used for treatment should also be the latest and safest ones because such technologies will enable clients to have safe treatment.  


The third thing you should consider is spa treatment cost. There are surely many spa centers in your area but unfortunately some are just too expensive for you. You should manage to do a survey to find out a spa center that is affordable for you. This will not be a difficult thing to do because there are many spa centers offer special discounts and promotions.

Tips Memilih Dokter Yang Ideal Untuk Anda

Di film-film, dokter yang buruk dapat dengan mudah dikenali. Umumnya mereka bersikap kaku, ruangan berantakan serta bersikap tidak profesional. Namun di dunia nyata, agak sulit menentukan apakah seorang dokter baik atau buruk.

"Perbedaan antara dokter yang baik dan yang buruk makin samar dan sifatnya personal. Meski lebih sulit mengenalinya, tetap penting untuk mencari perbedaannya," kata George LeMaitre, seorang dokter bedah dan penulis buku How to Choose a Good Doctor.

Dokter yang "buruk" tak selalu memiliki kepribadian yang buruk pula. "Biasanya mereka terlihat buruk karena jam kerja yang panjang, stres, atau bosan dengan pekerjaannya," kata Laurel Schultz, seorang dokter anak.

Bila Anda tidak bisa mengetahui reputasi calon dokter untuk keluarga Anda, tak ada salahnya mengikuti insting. "Ikuti reaksi hati Anda. Jika Anda merasa kurang sreg, gantilah dokter lain. Ingatlah bahwa dokter pilihan sahabat Anda belum tentu cocok dengan Anda atau anak Anda," saran Jennifer Shu, juru bicara American Academy of Pediatrics.

Secara umum, ada beberapa kriteria dokter ideal:

- Kemampuan komunikasi
Bila Anda mencari dokter andal untuk anak, perhatikan cara si dokter anak berinteraksi dengan anak. Berkunjung ke dokter mungkin menakutkan bagi anak-anak. Namun, dokter anak yang mengerti, mengenal, dan bisa berkomunikasi dengan anak-anak akan berusaha membuat pasiennya merasa nyaman.

Dokter yang ideal seharusnya juga selalu memberikan informasi secara jujur tentang kondisi kesehatan anak. Seorang dokter yang paling berpengalaman pun seharusnya mau mendengarkan keluhan pasiennya dan siap memberikan saran atau masukan.

- Waktu fleksibel
Kebanyakan dokter memang sibuk. Namun, dokter yang baik akan selalu meluangkan waktu untuk menjawab pertanyaan pasiennya. Dokter juga seharusnya menghargai waktu pasien dan tidak membiarkan pasien terlalu lama menunggu, kecuali dalam kondisi darurat.

- Pengetahuan terkini
Ilmu kedokteran dan pengobatan terus berkembang setiap saat, dan dokter yang baik akan selalu membekali dirinya dengan informasi terkini mengenai penyakit, pengobatan, dan pencegahan. Mengedukasi pasien mengenai kesehatan adalah bagian dari tugas dokter.

- Tidak memaksa tes
Ada kalanya dokter akan meminta Anda melakukan tes penunjang sebagai penguat diagnosis. Namun, Anda perlu curiga jika dokter Anda terlalu sering meminta Anda melakukan tes. "Hal itu bisa menjadi tanda si dokter tidak percaya pada diagnosisnya. Bila Anda tidak yakin dengan prosedurnya, carilah opini kedua," kata Schultz.

- Terjangkau
Usahakan agar tempat praktik dokter pilihan Anda tidak terlalu jauh dari rumah. Dengan demikian, Anda tidak membutuhkan waktu lama jika memerlukan bantuan segera, terutama untuk anak-anak. Selain masalah lokasi, pilihlah juga dokter yang terjangkau dari segi biaya. Ingatlah bahwa selain biaya konsultasi, Anda masih harus mengeluarkan biaya untuk obat-obatan dan pemeriksaan penunjang manakala diperlukan.

Bersumber dari : www.kompas.com

Akhir Pekan di Kolam Air Panas Tirta Sanita, Ciseeng

Lelah bekerja seminggu penuh? Yuk, hilangkan penat dengan berendam di kolam air panas Tirta Sanita, Ciseeng. Selain berendam dan menikmati keindahan alam sekitar, Anda juga bisa outbond bersama keluarga. Seru!

Berada di Gunung Kapur, Ciseeng, Bogor, Tirta Sanita menawarkan akhir pekan hangat dengan berendam di pemandian air panasnya. Ya, Tirta Sanita memang terkenal sebagai pemandian air panas belerang di Bogor.

Air panas ini berasal dari Gunung Kapur Ciseeng. Setiap akhir pekan, pemandian ramai dikunjungi wisatawan. Banyak hal yang membawa mereka untuk datang, ada yang hanya ingin menikmati alam atau sekadar duduk-duduk santai menikmati udara bersihnya.

Cukup dengan membayar tiket masuk Rp 8.000 untuk dewasa dan Rp 6.000 untuk anak-anak, Anda sudah bisa menikmati fasilitas di Tirta Sanita. Mulai dari outbond, tempat makan penginapan, dan yang terakhir tentu saja kolam air panas, semua ada di Tirta Sanita. Bisa dibilang kolam air panas menjadi primadona Tirta Sanita dan selalu dipadati pengunjung.

Beberapa pengunjung berendam untuk melonggarkan otot-otot tubuh yang lelah setelah seminggu bekerja. Tetapi, ada pula yang berendam untuk kepentingan medis. Ternyata, air panas belerang Ciseeng bisa menyembuhkan penyakit kulit dan tulang. Ini telah dibuktikan lewat penelitian TEMAC Thai Engineering Materials Analysis C. Ltd. Jadi, dengan berendam di kolam ini, Anda mendapatkan dua keuntungan sekaligus, rekreasi dan berobat sehat.

Untuk pengunjung yang tidak ingin basah-basahan, pemandian air panas ini juga menyediakan fasilitas penunjang yang lain, seperti permainan outbond dan taman main anak. Untuk bermain outbond, pengunjung diminta membayar Rp 110.000.

Satu hal yang harus Anda coba saat berkunjung ke Tirta Sanita adalah mendaki gunung kapur. Cobalah sedikit menanjak gunung kapur di dekat pemandian. Bukalah mata Anda dan temukan keindahan alam yang tersaji. Dari atas gunung, hamparan sawah dan pepohonan rindang siap menyegarkan mata. Pemandangan yang jarang Anda temukan di kota besar. Eits, tapi ingat! Berhati-hatilah saat mendaki, karena beberapa anak tangga yang disediakan sudah rusak.

Setelah lelah mendaki, asyiknya beristirahat sambil menikmati minuman pelepas dahaga. Di sekitar pemandian, ada banyak warung yang menyajikan minuman segar seperti kelapa muda. Tak perlu kuatir soal harga, untuk sebutir kelapa dikenai harga Rp 5.000. Murah bukan?

Jika merasa kurang puas rekreasi sehari di pemandian air panas ini, Anda bisa menginap di pondokan yang telah disediakan. Tarif yang ditawarkan bervariasi mulai dari Rp 110.000-170.000.

Ingin datang ke objek wisata ini? Dari arah Jakarta Anda bisa mengambil dua rute, yaitu lewat tol dan tidak. Untuk rute lewat tol, Anda bisa mengambil jalan Tol Lingkar Luar Pondok Indah dan keluar di Serpong, melewati Puspitek-Pasar Prungpung dan tiba di lokasi. Jika tidak ingin lewat tol, cukup mengikuti rute Lebak Bulus-Pondok Cabe-Parung-Ciseeng.

Bersumber dari : www.detik.com